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Herbstzeit ist Granatapfel Zeit

Ganz ehrlich: Noch vor ein paar Jahren stand ich den rundlichen Exoten mit einer gewissen Skepsis gegenüber, denn ich wusste weder, wie ich schnell und sauber an die Kerne kommen könnte, noch wofür ich sie verwenden sollte und warum. Heute weiß ich es eindeutig besser und habe Gott sei dank vieles dazu gelernt. Wie komme ich an die Kerne, ohne …

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Superfood – Chiasamen

Superfoods sind derzeit in aller Munde und man hat das Gefühl, dass kein Weg an ihnen vorbei führt. Aber was sind eigentlich sogenannte Superfoods? Den Begriff Superfood hat die Lebensmittelindustrie vor allem für Marketingzwecke erfunden. Dadurch werden vor allem Lebensmittel gekennzeichnet oder hervorgehoben, welche einen angeblich hohen Nutzen für das eigene Wohlbefinden und die Gesundheit erzielen. Ob das nun wirklich …

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FROHE OSTERN!

Es ist wieder einmal soweit! OSTERN steht vor der Tür und die meisten, die ich kenne, können es nicht mehr erwarten ihre Schokoladehasen zu vernaschen. Ich weiß nicht, wie es bei euch aussieht, aber für mich gibt es heuer leider keine Schokoladehasen, da ich mich gerade in der Vorbereitungsphase auf den Sommer befinde. Ich möchte einfach das Beste aus mir …

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6 Proteinreiche Snacks unter 200 kcal

Jeder von euch kennt es sicherlich, wenn der kleine Hunger zwischendurch kommt. Aber was nun? Welche Snacks eignen sich besonders gut, um den Hunger schnell und effektiv zu stillen? Wichtig ist immer ein hoher Anteil an Protein, das sättigt länger und hilft dir gleichzeitig deinen täglichen Proteinbedarf täglich zu decken. Denn wie viele von euch schon bemerkt haben, ist es …

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Erste Schritte in ein sportliches Leben

„Keine Zeit“, „zu teuer“, „viel zu weit weg“ – diese und noch viele weitere Ausreden kennt doch jeder von uns. Plötzlich ist alles andere wichtiger, als sich sportlich zu betätigen. Trotz alle dem wollen wir alle die perfekte Strandfigur im kommenden Urlaub präsentieren, nicht jeden Tag mit Rückenschmerzen auf stehen oder nicht gleich bei zwei zu Fuß gegangen Stockwerken völlig …

Bananenbrot

Wie immer habe ich in den letzten Tagen wieder einmal zu viele Bananen eingekauft. Jetzt sind sie schon sehr überreif und etwas matschig, also nicht mehr geeignet, um meinen Porridge zu verschönern. WAS MACHE ICH MIT DEN BANANEN NUN? Da ich gegen das unnötige Wegwerfen von Lebensmitteln bin, versuche ich immer so gut es geht, alles zu verwerten. Leicht matschige …

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Warum ihr unbedingt Beeren essen sollt!

Beeren sind ein „Wundermittel“ für viele Beschwerden und Krankheiten. Viele unterschätzen sehr häufig die Wirkung von Beeren in einer gesunden Ernährung, aber sie sind eine wahre Waffe gegen Rheuma, Gicht und Diabetes. Denn sie wirken entzündungshemmend, antioxidativ, antiviral und senken das Krebsrisiko. Mit ihren ätherischen Ölen, Farb- und Gerbstoffen schenken Beeren außerdem Frische, Gelassenheit, unterstützen die Verdauung und regen die …

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Hühnerkeulen mit Zitronenmarinade

„Was soll ich heute wieder kochen?” Diese Frage kennt sicherlich jeder von euch. Ich schaffe Abhilfe und beliefere euch regelmäßig mit schnellen, schmackhaften und gesunden Rezepten. So kann ich euch bei einer ausgewogenen Ernährung tatkräftig unterstützen. Meine Empfehlung für diese Woche ist: Hühnerkeulen mit Zitronenmarinade Zutaten: 1-2 Bio Zitronen 2 Chilis oder eine Chilimühle 1-2 El gehackte Petersilie 2 El …

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Fächerhähnchen mit Kartoffeln

Was gibt es leckeres, als ein schnelles, schmackhaftes und leichtes Hähnchen Rezept? Deshalb gibt es heute als Rezept der Woche: FÄCHERHÄHNCHEN Zutaten: 2 Hähnchenbrüste 4 El Tomatenpesto 1 Mozzarella light 1 Paprika rot und gelb 1 Tomate 1 Lauchzwiebel Salz, Pfeffer   Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und einen Rost bereitlegen. Gemüse kleinhacken und in einem kleinen feuerfesten …

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Gesunde Quarkpfannküchlein

Braucht ihr wieder etwas Abwechslung beim täglichen Frühstück?   Ich habe genau das Richtige für euch, ein gesundes, leckeres und neues Rezept der Woche: GESUNDE QUARKPFANNKÜCHLEIN Diese eigenen sich perfekt um Abwechslung in den langweiligen Frühstücksalltag zu bringen! Oder ihr esst sie als kleinen Snack zwischendurch. Super lecker! Sie sind easy und schnell zubereitet und schmecken einfach fantastisch.   Zutaten …

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Süßkartoffel-Kokos-Hähnchen-Pot

Ihr habt noch keine Ahnung, was ihr diese Woche Gesundes auf den Tisch zaubern sollt? Hier die Lösung für euch, das mybod-e Rezept der Woche: Süßkartoffel-Kokos-Hähnchen-Pot Das perfekte Gericht für den nun angehenden Herbst, aufgrund der Chili im Pot wärmt euch dieses Mahl von innen und bringt euren Stoffwechsel zusätzlich in Schwung. Also nichts wie ran an die Töpfe!   …